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| 〈廚房一景〉 1646 David Teniers the Younger 法蘭德斯, 1610-1690 |
作品主要描述農民在節慶來臨時，家庭成員在廚房裡的忙碌情景。人物造形主要承襲布根第(Burgandy)的藝術傳統。在1477年以前，法蘭德斯屬於布根第公國的統治，人物的主要形象為「矮胖」，婦女時裝裡面多套上十來條襯裙。在日常起居上，多數的農民住在茅屋裡，一大間房子配置一個壁爐。
畫面主要描述四旬齋(Lent, 約2月4日到3月10日)之前的進食情景。從11月起，幾家農戶聯合起來殺豬，以供應聖誕節起的節慶。而在四旬齋前，必須在狂歡節(Carnival)[1]的最後期限內，吃掉所有剩餘的肉、蛋、奶酪類食品。
自從中世紀早期，牛隻、豬隻被養肥以用於聖誕節的宰殺，已成為11月的代表形象，一般被視為過冬的慎重儲藏品，意味著對於智慧的生活方式的訓誡。同代的庫姆賀(Dirck Volckertszoon Coornhert, 1522-1590 )在所著的《論禮儀》一書當中，視「審慎」為生活當中的決定性因素。他寫道：「『審慎』，是唯一的女主人，足以教導人們如何善用財富、健康、生活本身，以及其他美德。……」
17世紀的社會當中，肉類是昂貴食物的代表，是富裕階級的專屬食物。在羅馬天主教的曆書中，豬肉亦作為精美的食物，象徵財富、快樂、豪奢。畫面當中，巨大的豬肉形象成為佔據整件作品的主要意象，象徵耶穌在十字架上的犧牲。壁爐上靠牆的木板，形狀酷似十字架，正是對耶穌被釘在十字架上的思考。壁爐下方的桌上，則放置了盛有葡萄酒的酒杯，象徵耶穌的血。整組畫面彷彿一件耶穌受難畫，場景帶有聖餐禮的儀式。
死亡的豬隻意象佔據了畫面的主要地位，而忙進忙出的成人及遊戲玩耍的兒童，則處於次要地位。然而，即使豬肉的軀體暗示了耶穌的死亡，這件作品仍表現了物質主義的主題，包含豬肉、乳酪、葡萄酒、氣球(豬膀胱製成)在內，都象徵了一個物質世界──此時此刻的現世生活的反映。配合著齋戒前的狂歡節時令，肉類及吹氣球的遊戲，正代表了肉體的誘惑以及縱慾，成為世俗的具體象徵。乳酪象徵道德的敗壞；豬膀胱作成的氣球，表現瞬間消失的熱氣流，成為一種浮華的象徵，象徵拉丁諺語「人如氣泡
(homo bulla)」。此一傳統主題，象徵名望亦如過眼雲煙倏忽而逝，通常用來暗指有些藝術家過份依賴社會輿論，就好比一團熱空氣，難以獲得持久的聲譽。作品表面上描繪著農民的節慶場面，但耶穌的死亡以及復活，上帝變成人間的肉身，才是畫面傳達的真正主題。在這件作品當中，在看到部分慾望的滿足同時，也見到了宗教上的若干警訊。
小特尼爾(David Teniers the Younger, 1610-1690)經常在畫面的背景牆上繪製一農夫的圖像，以克林治(Margret Klinge)所著的《大衛˙小特尼爾──繪畫與素描》(David
Teniers the Younger—Paintings & Drawings)裡的畫作作為考察樣本，其中14幅出現牆上繪製素描頭像的作品裡，當中有12幅畫作的下方具有簽名，比例不小。而這14幅素描頭像當中，其中8幅在頭像上方標示了作品的完成年代。由於這類畫作親筆簽名的比例不小，若說頭像素描亦帶有作者簽名的功能，則可能性似乎不高。此外，這些素描頭像的人物特徵多呈現農民的形貌，與特尼爾曾繪製過的農民半身素描像極為雷同，且與特尼爾本人的形象明顯有所區別。因此，這些素描頭像的身份，應該多屬農民階級，而非藝術家本人。其中一幅頭像，克林治在書中明確描述為「一名老農民的頭部素描。」
小特尼爾是法蘭德斯最好的風俗畫畫家，是安特衛普畫商競相訂購的對象，這幅作品即是他最具代表性的農夫風俗畫(peasant
scenes)。筆下的人物不像布洛瓦(Adriaen
Brouwer, 1605-1638)筆下的粗鄙農民，呈現的是有教養及乾淨良好的形象，在18、19世紀頗受到喜愛。畫面偏愛強調局部與光線瀰漫的色彩路徑，不斷暗示物體的肌理特性，農民經常沐浴在一片宜人的光線中；兒童的形象亦經常出現在作品當中。
小特尼爾可能是18世紀觀眾與收藏家召喚農民生活時，最常被引用的藝術家，被伏爾泰(Voltaire,
1694-1778)、狄德羅(Denis
Diderot, 1713-1784)、德˙博耶(Jean-Baptiste de Boyer, Marquis d’Argens)、馬榭(Jean-Baptiste Massé(1687-1767)拿來與華鐸(Jean-Antoine
Watteau, 16840-1721)進行比較。而對於特尼爾的興趣，直到晚近才復甦，尤其是在1991年安特衛普的個展之後。
[1] 狂歡節(Carnival)為拉丁語「肉」(carnem)、「放在一邊」(levare)兩個語詞的組合。起於聖灰星期三前三天(約
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